陸懷的提議讓蘇婉愣了一下，但她很快點頭。
周周需要營養，而她現在身無分文，巧婦難爲無米之炊。去食堂，是眼下唯一的選擇。
凌晨的軍區大院格外安靜，吉普車很快停在了食堂門口。天剛蒙蒙亮，食堂裏已經人聲鼎沸，到處都是穿着綠色軍裝的年輕戰士，空氣裏飄着一股子說不清是饅頭還是稀飯的寡淡味道。
陸懷帶着蘇婉直接走向打飯窗口。
窗口裏的大師傅舀了兩大勺稀得能照見人影的玉米糊糊，又拿了四個邦邦硬的黑面饅頭，外加一小碟蔫了吧唧的鹹菜。
這就是兩個人的早飯。
戰士們吃飯速度飛快，食堂裏只聽見一片呼嚕呼嚕的喝粥聲和筷子碰刮搪瓷碗的刺耳聲音。
蘇婉拿起饅頭咬了一口，又又硬，剌嗓子。她默默放下，只喝了幾口寡淡的玉米糊。她的心思全在醫院的周周身上，這樣的夥食，別說養身體，能填飽肚子就不錯了。
陸懷將這一切看在眼裏，他自己的飯也沒動幾口，眉頭擰着。
“陸團長！”
幾個剛訓練完的戰士端着飯盆湊了過來，臉上帶着年輕的朝氣，可一說到飯菜，個個都垮了臉。
“團長，這夥食啥時候能改善改善啊？天天白菜燉土豆，土豆燉白菜，我嘴裏都快淡出鳥來了！”
“就是！今天早上還算好的，昨晚那炒白菜，我看就是開水燙了燙，鹽都忘了放！還不如啃兩口壓縮餅。”
一個兵蛋子壓低聲音抱怨：“自從老班長調走，新來的王師傅這手藝……真是一言難盡。他做的菜，豬看了都搖頭。”
“胡咧咧什麼！”窗口後面，一個四十來歲，圍着油膩圍裙的男人探出頭，正是他們口中的王師傅。他黑着臉，“有的吃就不錯了！嫌不好吃自己做去！”
那幾個兵蛋子被頂了一句，也不敢跟炊事員對着，只能悻悻地埋頭刨飯。
陸懷的臉色更沉了。部隊訓練艱苦，體力消耗大，夥食是本。這已經不是口味問題，是會影響士氣的大問題。
蘇婉一直安靜地聽着，這時，她的目光落在了廚房案板上的一大塊五花肉上。那塊肉肥瘦相間，是頂好的料，可王師傅正準備把它胡亂切塊，直接丟進旁邊那鍋看不出顏色的“萬能燉菜湯”裏。
暴殄天物！
蘇婉心裏冒出這四個字。
她站起身，在所有人意外的注視下，走到了窗口前。
“同志，這塊肉，這麼做就糟蹋了。”她的聲音不大，但很清晰。
食堂裏瞬間安靜下來。幾十雙眼睛齊刷刷地看向這個突然冒出來的陌生女人。她穿着一身不合體的舊軍裝，面容清瘦，怎麼看都像是哪個鄉下來的親戚。
王師傅正在氣頭上，被人當衆下了面子，臉漲成了豬肝色。“你個女同志懂什麼？我做了十年飯了，還用你教？”
“十年就做出這個？”蘇婉指了指戰士們碗裏清湯寡水的菜，“這肉給我，我能讓它變成另一道菜。”
“哈！”王師傅氣笑了，“口氣倒不小！行啊，你來！你要是能做出什麼花樣來，我老王今天就跟你姓！”
他這是篤定了蘇婉只是說大話，想讓她當衆出醜。
周圍的戰士們也跟着起哄，有看熱鬧的，有不信的。一個鄉下丫頭，能比部隊大廚還厲害？
陸懷沒有說話，他只是看着蘇婉。這個女人總能做出出人意料的事，他想看看，她這次又能做到什麼地步。他對着王師傅沉聲道：“讓她試試。”
團長發話了，王師傅再不情願也只能讓開。
蘇婉脫下外套，利落地卷起袖子，走進熱氣騰騰的後廚。她先打水仔細地洗了手，然後拿起那塊五花-肉。
案板上的刀又厚又鈍，她沒說什麼，只是拿在手裏掂了掂，然後手腕一翻，刀刃落下。
“噌！噌！噌！”
沒有多餘的動作，厚重的菜刀在她手裏靈活得像手術刀，轉眼間，一大塊五花肉就被切成了大小均勻的方塊。單是這一手刀工，就讓旁邊的王師傅變了臉色。
接着，燒水，焯肉，撇去浮沫。一系列動作行雲流水，沒有半點猶豫。
她又走到調料架前，看了看上面有限的幾樣東西——醬油、鹽、糖、還有幾顆癟的八角。
她舀了一大勺白糖倒進熱鍋裏，開始炒糖色。這是做紅燒肉最關鍵的一步，也是最考驗功力的一步。
食堂的戰士們什麼時候見過這種陣仗，一個個飯也不吃了，全都圍了過來，伸長了脖子往裏看。
“她這是啥呢？放那麼多糖？”
“不知道啊，燒糊了能吃嗎？”
鍋裏的糖從白色變成淺黃，再到琥珀色，冒起細密的小泡。就在顏色即將變深的那一刻，蘇婉“譁”地一下將焯好水的肉塊倒了進去。
“刺啦——”
一聲爆響，一股甜香混合着肉香的焦氣猛地炸開，瞬間鑽進了在場每個人的鼻子裏。
“我的天！這什麼味兒！”
“太香了！光聞味兒我都能吃三碗飯！”
原本還在抱怨的戰士們，此刻一個個喉結滾動，眼睛都看直了。
蘇婉快速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上漂亮的焦糖色，接着倒入開水，沒過肉塊，扔進兩顆八角，蓋上鍋蓋，調小了火，開始小火慢燉。
她做完這一切，才直起身子，臉上沒有一點得意的神情，平靜得好像只是做了一件再尋常不過的事。
王師傅已經完全呆住了，他站在一旁，看着蘇婉的作，嘴巴半張着，一個字也說不出來。他做了十年飯，可從來不知道，肉還能這麼做！
時間一分一秒過去。
鍋裏“咕嘟咕嘟”地響着，那股霸道的肉香也越來越濃鬱，從後廚飄了出去，飄滿了整個食堂，甚至飄到了外面的訓練場上。
不一會兒，炊事班的班長，一個胖乎乎的漢子，聞着味兒就沖了進來。
“什麼東西這麼香！老王，你小子今天開竅了？”
他一眼就看到了灶上那鍋紅亮誘人的東西，也看到了站在一旁的蘇婉和臉色復雜的王師傅。
就在這時，蘇婉揭開了鍋蓋。
“轟！”
一股更加濃烈醇厚的香氣撲面而來，鍋裏的湯汁已經收得差不多了，濃稠地掛在每一塊肉上。那些肉塊被燉得顫顫巍巍，色澤紅亮，肥肉的部分晶瑩剔透，瘦肉的部分吸飽了湯汁，看上去入口即化。
整個食堂鴉雀無聲，所有人都被眼前這鍋肉給鎮住了。
蘇婉拿起筷子，夾了一塊，遞到胖班長面前：“班長，嚐嚐？”
胖班長愣愣地接過，小心翼翼地放進嘴裏。
肉一進嘴，那層晶瑩的肥肉就化開了，滿口都是油脂的甘香，卻一點都不膩。瘦肉酥爛，輕輕一抿就在舌尖散開，鹹中帶甜，醬香濃鬱。
“好吃！太好吃了！”胖班長激動得滿臉通紅，三兩口把一塊肉吞下肚，意猶未盡地咂咂嘴，一把抓住蘇婉的手，“同志！不，嫂子！你這是怎麼做的？教教我！求你教教我們炊事班吧！”
他這一嗓子，把所有人都喊回了神。
“班長，給我也嚐嚐！”
“嫂子，你這手藝也太神了！”
戰士們一擁而上，場面差點失控。
陸懷沉着臉低喝一聲：“都排好隊！像什麼樣子！”
他雖然板着臉，但看向蘇婉的目光裏，卻多了幾分連他自己都未曾察覺的欣賞和……與有榮焉。
他這個用五百塊錢“買”來的媳婦，好像是個挖不盡的寶藏。
蘇婉面對衆人的追捧，只是淡淡地說：“就是點家常手藝，我侄子身體虛，需要補補，以後想借廚房給他單獨做點吃的。”
胖班長一聽，把脯拍得山響：“嫂子你放心！別說借，以後這後廚你隨時來！想用什麼用什麼！只要你肯指點我們兩手！”
一場夥食危機，就這麼被一鍋紅燒肉化解了。
蘇婉成功地在軍區大院裏，打響了屬於她的第一仗。
當她和陸懷走出食堂時，身後還能聽見戰士們興奮的議論聲。
“陸團長真是好福氣啊，娶了這麼個能的媳婦！”
“可不是嘛！人還長得好看，就是瘦了點。”
一個年輕的通訊兵突然了一嘴：“你們說，這事要是讓文工團的林大美人知道了，她會怎麼樣？她可追了咱們團長好幾年了，全軍區誰不知道啊？”
另一個老兵油子嘿嘿一笑：“那還能怎麼樣？天都得塌下來！”
走在前面的蘇婉腳步頓了一下。
林文文？文工團？
她不動聲色地將這個名字記在心裏。看來，在這軍區大院裏，她的仗，才剛剛開始。
